Autor článku - Veronika Šimková
11. mája 2022
Dnes sme vyspovedali Jakuba Grajciara, ktorý o sebe hovorí, že už takmer 10 rokov sa pohybujem v oblasti gastro služieb a regionálneho rozvoja. Aktuálne pôsobím ako riaditeľ Hotela Bystrička v Martine a predseda spoločnosti ZRNKO, družstvo, ktorého som zakladateľom.
Poctivé potraviny Zrnko som založil v roku 2016 ako reakciu na vtedajší stav segmentu predaja potravín, kde podmienky a trendy určovali nadnárodné reťazce. Vytvoril som priestor a obchodnú platformu pre menších výrobcov a farmárov najmä z regiónu Turiec s férovými obchodnými podmienkami pre obe strany. Momentálne Zrnko prevádzkuje 2 vlastné predajne, e-shop, kváskovú pekáreň a je organizátorom najväčšieho gastro festivalu – Fest jedlo v Turci.
V najbližšej budúcnosti sa chcem venovať rozvoju miestneho cestovného ruchu v rámci čoho som pod patronátom Zrnko Poctivé potraviny spustil projekt „Spoznaj Turiec“ a franchizing Zrnka do ďalších regiónov.
Veronika Šimková
Som tá druhá polovička našej dvojice. Taktiež už od malička trávim veľa času v prírode a neobsedím na jednom mieste. Dnes som už aj mamina a preto naše výlety naberajú iný zmysel. O tomto projekte som na začiatku ani len netušila, lebo pán manžel sa rozhodol mi to tajiť. Pomáham mu so správou sociálnych sietí a rozhovormi.
Posledný článok
Podarilo sa – prešiel som celý región Turiec
Za posledných päť rokov som si dal jedinečný cieľ – prejsť celý náš región Turiec. Toto nádherné územie som chcel spoznať do posledného detailu, a tak som sa vydal na cestu, ktorá ma zaviedla do každej dediny, doliny, na každý vrchol a po všetkých turistických chodníkoch, ktoré tu máme. Navštívil som známe miesta, ako aj skryté kúty, ktoré zvyknú ostať mimo turistických máp. Táto cesta bola viac než len výletmi do prírody; bolo to dobrodružstvo, ktoré mi ukázalo, aké je Turiec nádherné a nevyčerpateľné miesto, kde sa za každým rohom skrýva nový príbeh a krása.
Naše posledné články
Sučiansky hrad – toto bol skutočne hrad?
Túru na Sučiansky hrad som mal v pláne už pomerne dlhú dobu. Chcel som si zmapovať aj posledný hrad, ktorý u nás v Turci máme. Po Blatnickom, Sklabinskom a Znievskom hrade mi totižto do zbierky chýbal už len ten Sučiansky. Pravdu povedať neviem, či ho vôbec hradom...
Podarilo sa – vydávame kalendár a veci pod značkou Turčianskej záhradky
Ako sa náš projekt rozširoval vznikol nápad vytvoriť si vlastné veci, ktoré by náš projekt reprezentovali. A tak sa Veronika pustila do prípravy našeho loga pre stránku Turčianskej záhradky a rozhodli sme sa pripraviť pre našich fanúšikov šiltovky, tričká, mikiny a...
Podarilo sa – Turčianske lekárničky
V roku 2022 vznikol nápad osadiť v Turci niekoľko lekárničiek. Bohužiaľ sa nám na tieto ,,lekárničky" nepodarilo zohnať finančné prostriedky. Či už nejaký sponzor alebo pokus cez Startlab úspech nepriniesli. Pomaličky som si myslel, že tento projekt je odsúdený na...
Zostaňte v obraze a sledujte najnovšie správy a aktualizácie
Chceš od nás dostávať novinky?
Stačí, keď nám dáš tvoj email. Neboj nebudeme spamovať
